¿Dónde comer en Madrid?

Sushi a domicilio. Pedir comida online nunca fue tan fácil

Escrito por Jhon Ocaso. Posteado en Planes gourmet en Madrid

¡Pedir comida online nunca fue tan fácil! Con la llegada del invierno cada vez más no da más y más pereza salir de casa especialmente en esos días lluviosos cuando la manta y una buena peli se convierte en tu mejor plan del día. Pues bien, para ello existen numerosas opciones que acercan a nuestra casa ese restaurante favorito que tanto deseas cuando de hambre se trata.

El día de hoy os quiero recomendar un servicio excepcional del que hago frecuente uso a la hora de pedir comida a domicilio online. Se trata de Just Eat, una manera muy práctica, útil y segura que nos permite según el código postal o dirección de tu casa, ofrecernos una amplia cobertura de restaurantes y tipos de comida para satisfacer nuestros antojos más deseados. Este servicio de comida a domicilio online es ideal para aquellas personas que al igual que yo, tienen poco tiempo para cocinar por motivos de trabajo o estudios.

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Pedir Sushi a domicilio

La semana pasada por ejemplo, después de un largo día de trabajo y luego máster, lo último que me apetecía era ponerme a cocinar, bueno, eso y que me moría de hambre cosa que me suele pasar desde que estoy con este ritmo a full de vida. ¿Mi solución? Just Eat. Es así como opté por pedir Sushi a domicilio, la mejor comida especialmente en época de frío y estrés máximo. (También he pedido comida mexicana, italiana y hasta vietnamita… la cobertura es realmente espectacular)

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Recordemos que el sushi es una comida que tiene un contenido calórico bajo, tiene pocas grasas y lo mejor de todo, muchas proteínas. El sushi es una comida sana y fácilmente digerible, que aporta los nutrientes necesarios como el yodo, presente en el nori y las algas, y por supuesto, lo mejor de todo, algo que no podemos evitar… que está tremendamente exquisito. :)

Comida online con Just Eat

El protocolo del pedido y la experiencia de usuario de Just Eat es muy placentera. Desde la misma plataforma online podrás ver las gran variedad de restaurantes, elegir entre una gran oferta gastronómica ese plato que tanto estás deseando comer y recibirlo en la puerta de tu casa en cuestión de minutos. Es una plataforma online 100% segura a la hora de pagar con tus tarjetas bancarias. Yo desde luego siempre tengo este recurso a la mano no sólo en casa si no que también en mi trabajo, ya que si no tengo comida en casa, mucho menos en mi trabajo. Just Eat nunca falla y siempre es la mejor opción en comida a domicilio online.

Las mejores pastelerías de Madrid

Escrito por Jhon Ocaso. Posteado en Planes gourmet en Madrid

Se acerca el fin de semana y yo desde luego no puedo ponerle mejor sabor a estos primeros días del otoño que publicando en mi blog La Carta del Gourmet, un artículo de esos golosos que os dejará con ganas de más.

Resulta que el otro día tuve la oportunidad de comer una tarta de chocolate con galletas Príncipe; una receta explosiva al paladar y una experiencia de sabores únicos que sólo el chocolate y las exquisitas galletas Príncipe nos pueden dar. Desde entonces hasta hoy siempre tuve en mente haceros una recomendación sobre las mejores pastelería de Madrid, así que de eso os voy hablar el día de hoy.

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Tarta de chocolate con Galletas Príncipe

Preparad vuestras agendas para hacer la ruta más dulce que os podáis imaginar; todas las siguientes pastelerías que estáis a punto de conocer están en el barrio de Salamanca, en pleno centro de la ciudad.

Os presento mi Top 5 de los mejores lugares para comer postres y tartas en Madrid; sitios emblemáticos, con historia, otros recién abiertos pero todos con un mismo objetivo en común: ofrecer los mejores postres de la capital.

Top 5: Dry Martina

Ubicado muy cerca del metro Alonso Martínez, algunos definen este restaurante como la casa de una mujer elegante, interesante, con buen gusto y muy a la moda. Desde luego Dry Martina se ha convertido en mi restaurante favorito de Madrid gracias a su generosa carta de sabores fusión, y una cocina creativa que desde luego sorprende no solo en sabor si no que en presentación. De este restaurante os recomiendo probar la tarta de Zanahoria y la Cheescake, !no he probado mejor Carrot Cake en esta ciudad!. Su carta de postres es bastante interesante y lo mejor de todo, porciones generosas a precios sorprendentes.

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Top 4: Harina

Con vistas al Parque del Retiro y a la Puerta de Alcalá, Harina se convierte en esos lugares adorables donde comer un postre es más que una experiencia cargada de sabor.

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Su éxito radica en que concentra en un mismo lugar espacios agradables más una decoración en la que destaca el blanco haciendo honor a su nombre, con una panadería casera a base de masa tradicional de toda la vida y una pastelería de producción propia. En Harina presumen, sobre todo, de no utilizar ningún conservante, colorante o mejorante en sus recetas. Entre los productos favoritos de los clientes destaca la tarta de zanahoria que se hace con harina integral y azúcar moreno, la tarta de chocolate, tarta de caramelo y el capuchino que tiene un aroma especial.

Top 3: Moulin Chocolat

Si te gusta la pastelería francesa este será tu lugar. Situado también muy cerca del Parque del Retiro, en la calle Alcalá 77, este pequeño establecimiento al que han llamado Moulin Chocolat llama la atención de cualquier paseante. No sólo por su nombre que ya de por sí nos devela que se trata de repostería internacional, si no por la variedad de aromas que nos hace salivar con tan sólo olfatear.

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Una vez dentro del establecimiento prepárate para ver una exposición de colores, formas y texturas en cada uno de sus tartas, galletas y dulces. Os recomiendo probar las trufas, ¡Nunca habrás probado algo igual!.

De la mano del reputado repostero Ricardo Vélez, Moulin Choicolat destaca sobre todo por sus macarons rellenos de crema inglesa y chocolate. Una receta adaptada al público español y con un proceso de horneado que los hace durar frescos y tiernos por más de dos días.

Top 2: Oriol Balaguer

El emblemático y premiado pastelero y maestro chocolatero catalán Oriol Balanguer, nos invita a su pastelería ubicada en plena calle de José Ortega y Gasset 44. En este establecimiento, decorado de forma como si estuvieras en una elegante joyería donde las joyas son su variado de tartas y demás confitería, se degustan algunas de las espectaculares creaciones de este profesional apodado el “arquitecto de la gastronomía”.

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Entre sus postres estrella destaca la tarta de ocho texturas: una pecadora y tentadora mezcla de ocho sublimes capas de chocolate “gran cru” diseñada para paladares exquisitos y verdaderos amantes del chocolate. Decidir cuál es el mejor postre de esta repostería es imposible. También tuvimos la oportunidad de probar el Cacao en dos tiempos: un pastel de chocolate, cubierto de frambuesa fresca, con una base rematada por singulares nubes de colores. Sin palabras.

Top 1: Fonty

Aquí el top 1 de las mejores pastelerías de Madrid. Fonty es una propuesta relativamente nueva que llevan 8 meses de apertura en Castelló, 12, con un futuro prometedor en el sector de la gastronomía. A pesar de su poco tiempo en el mercado gastronómico, Fonty se caracteriza por la calidad en sus materias primas y el uso de técnicas tradicionales de la cocina francesa.

Fonty se diferencia de otros establecimientos por dejar al descubierto por medio de una panorámica cristalera la fabricación y producción de sus postres a la vista de los clientes. Visitar esta pastelería parece más una master class que una pastelería en sí.

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He dejado esta pastelería en mi Top 1 por que me gusta su filosofía clara de ofrecer un producto natural, exquisito y honesto de cara a sus clientes, respetando los sabores tradicionales pero innovando en su presentación. Fonty surge como una opción sincera, entregando al cliente el conocimiento de un producto de alta gama a un precio asequible. Si queréis probar el mejor croissant de mantequilla, la mejor mousse de chocolate o uno de los brunch más completos y exquisito de la ciudad, tenéis que venir a este lugar.